Leeftijd 36 tot 41 Maanden
Leeftijd Leeftijd in 1st fill Bourbon casks
Hout American white oak - Quercus alba
Alcoholpercentage 46% vol.
Handgemaakt 100% Belgisch
Waarden Duurzame landbouw en eerlijke handel
Streek Haspengouw
Droging Unpeated
Destillatie Voormalige Caperdonich Pot stills 1898
Kleur Kleurplaten vrij
Filteren No chill filtering
Bottelen In de distilleerderij
Neus
De delicate tonen van geroosterd eikenhout en toffee smelten samen met de fruitige signatuur van Belgian Owl: conference peer, muscat, gekristalliseerde engelwortel en appeljam. Wanneer de whisky verder ontluikt, ontdek je de geur van vanillepudding en amberbanaan.
Mond
Verrassend dankzij de perfecte balans van verschillende aroma's die de neus al aan het licht bracht en die zich in de mond verder ontwikkelen: Spaanse honing, vanille- en kokosijs, gekonfijte gember, in boter gebakken appels en pruimentaart.
Afdronk
Een lange afdronk die terugkeert van de smaken in de mond naar de aangename smaak van het moutdestillaat, met als erfenis een fruitige en houtachtige echo van de Haspengouwse regio.
| 
