Glenrothes Select Reserve

70 cl

Productinformatie

Type
Single Malt
Inhoud
70 cl
Land
Schotland; Speyside
Aantal graden
43%

Details

De Glenrothes distilleerderij is gevestigd ten zuiden van de plaats Rothes. De Burn of Rothes, die zijn oorsprong in de Mannoch-heuvels vindt, stroomt dwars door het terrein van de distilleerderij. "Rothes" betekent vrij vertaald "ontmoeting van het water". De Burn of Rothes "ontmoet" ten noordoosten van de plaats Rothes "het water" van de rivier de Spey. Glenrothes geeft de plaats aan waar de distilleerderij gebouwd is, nl. in het dal van de Burn of Rothes.

De Glenrothes distilleerderij is opgericht in 1878. In mei 1922 ging 200.000 gallon whisky verloren door een brand in warehouse No 1. In 1989 werd het stillhouse geheel vernieuwd en het aantal stills uitgebreid, waarna er in 1989 nog twee stills bij kwamen. Er staan nu vijf wash stills en vijf spirit stills in het stillhouse van Glenrothes, de twintig washbacks zijn van Oregon pine gemaakt. Voor de rijping gebruikt men zowel refill vaten als ex bourbon- en sherry vaten.

Voor het herstellen van de vaten heeft men een eigen kuiperij. Rondom de distilleerderij liggen oude landerijen van de Brauchhill farm. Op deze landerijen liggen vier bronnen, die eigendom van de distilleerderij zijn. Van de bron met de naam The Lady's Well betrekt men via een pijpleiding het brouwwater. Om de condensors te koelen pompt men het water uit het riviertje de Dounie Burn. De zeer geliefde malt van Glenrothes komt als single malt in een doorzichtig buikflesje in de prijswinnende verpakking met het handgeschreven smalle etikettje.

Een vatting van verschillende jaren. De huisstijl van Glenrothes: Rijp fruit, citrus, vanille en een hint van specerijen.

Neus: Amerikaans eiken, vanille en kokosnoot met een hint van pruimen.

Smaak: Volle moutsmaak, gemiddeld zoet, vanillie en sinaasappelschil.

Finish: Lang en een klein beetje pittig.