Bertrand VS 70cl

Leeftijd: 

5 jaar

Terroir:

Single estate cognac, Petite Fine Champagne

Kalkrijke, dunne bodems, die plaatsmaken voor hoog kalksteengehalte vanaf het oppervlak naar beneden.
Montmorilloniet klei zorgt voor een goede structuur en waterreserve.

Druivensoort

Ugni Blanc & Colombard
Leeftijd van de wijnstokken: 2 tot 80 jaar oud

Productie 

Batch destillatieproces, dubbel gedistilleerd uit witte wijn. Gerijpt in Frans eiken
van limousin en Tronçais bossen.

Profiel:

Goed uitgebalanceerd, bloemig, tonen van vanille en nieuwe eik.

Ideaal voor het bereiden van originele cocktails en als aperitief