Bertrand VSOP 70cl

Leeftijd: 

10 jaar

Terroir:

Single estate cognac, Petite Fine Champagne

Kalkachtige, dunne bodems, die plaatsmaken voor hoge kalksteengehalte vanaf het oppervlak naar beneden.
Montmorilloniet klei zorgt voor een goede structuur en waterreserve

Druivensoort

Ugni Blanc & Colombard
Leeftijd van de wijnstokken: 2 tot 80 jaar oud

Productie 

Batch destillatieproces, dubbel gedistilleerd uit witte wijn. Gerijpt in Frans eiken
van limousin en Tronçais bossen.

Profiel:

Delicate hints van fruit in de neus. Notities van hout en toffee, bloemige afwerking.

Om van te genieten puur of met ijs.